Fortaleza é conhecida por casa de sanduíches que ficam abertas na madrugada, muito frequentada por pessoas que voltam de festas. Uma delas é a casa "Papaléguas Sucos e Sanduíches" localizada na ''Avenida Oliveira Paiva''. Nesse Post, entrevista com o proprietário e é claro degustação de sanduíches.
Dei sorte de encontrar no Papaléguas o proprietário, Edivaldo, Chamei ele pra conversar sobre o estabelecimento, ele muito atencioso veio a nossa mesa. Parabenizei a casa e ele foi explicar como tudo funcionava lá. São 18 funcionários trabalhando em dois turnos, a casa funciona das 18h às 06h.
Edivaldo também é sócio do "Shopping Pizza" que fica ali perto do Iguatemi, contou também ainda que está prestes a montar um Papaléguas em João Pessoa, pois segundo ele, não há na cidade casas de sanduíche que sirvam hambúrguer no pão árabe.
O Papaléguas serve diversos tipo de sanduíches, carne suína, carneiro, filé, frango e os hamburgeres tradicionais, abaixo um pouco do que você encontra no cardápio (As Fotos estão horríveis)
Comi o à moda (terceiro do cardápio tradicional) e posso dizer que o sanduíche cumpre o esperado, um legitimo hambúrguer das conhecidas sanduicherias de fortaleza!
O sanduíche foi acompanhado de um suco de maracujá com leite, que sinceramente já bebi melhores, mas acompanhou muito bem o sanduba.
O ambiente não é muito grande, mas ganha o cliente na limpeza e organização, além do ótimo atendimento.
Fica ai a dica de quem gosta de um bom sanduíche!
Serviço:
Av Oliveira Paiva, 1592 Cidade dos Funcionários
funcionamento: 18h às 06h
Fone: 3271-3047
https://www.facebook.com/aquilaxD
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